カキは海の神秘のエネルギーをギュッと詰め込んだ、それはそれはデリケートで海の神様からの贈り物なのですよ。 昔から恵みの恩恵をいただくにはそれ相当の苦労があることを私たちは忘れがちですが、そして特に自然を相手の収穫はドラマがあります。

１．ここから始まるのです

海と空の区別が付かない暗闇の中、ここから始まるのです。 まだ明けぬ、早朝の暗がりの海のこと、想像できますか、真っ暗なプールで泳ぐご自分を想像して下さい、怖いでしょ、そんな感じで出航です。

船首の向こうは暗闇の壁、その壁の向こうに何があるか緊迫の延長と収穫の賛美があります。例えサーチライトをこうこうと照らしても光は水の中にすぐさま吸い込まれ意味がありません、ただ船首と船尾のわずかな範囲を照らしそこに見えるは航行しているという航跡だけです。